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Nouveau dans l’univers placé sous le signe du plaisir de Studer

À l’occasion d’une invitation à une dégustation de «Der scharfe Maxx», du lancement d’une nouvelle variété par la fromagerie Studer ou de la création d’une nouvelle recette, découvrez-le ici.

Der scharfe Maxx hat gewonnen
21.11.2024 Le goût de l’excellence: 5 x nommée, 5 x lauréate des World Cheese Awards

En matière de spécialités fromagères «primées», la fromagerie Studer brille régulièrement en remportant des prix internationaux. Lors des World Cheese Awards qui se sont tenus au Portugal cette année, près de 4 000 variétés de fromages de plus de 40 pays étaient en compétition. Un jury composé de 250 experts, professionnels de la vente et journalistes food ont évalué la qualité, l’aspect et le goût des meilleures créations fromagères du monde.

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28.02.2024 Comment a été créé le fromage «Der scharfe Maxx» il y a 20 ans?

«Der scharfe Maxx» est le fromage le plus apprécié et la star de la fromagerie Studer. Un fromage avec du caractère, de la personnalité et beaucoup de charme – crémeux, agréablement relevé et à la pâte aussi fondante qu’une praline. Mais pourquoi porte-t-il ce nom provocateur si son goût n’est pas piquant?

Kuh auf Weide frisst Gras
14.08.2023 La fromagerie Studer rappelle ses fromages affinés

Suite à une contamination à la Listeria monocytogenes constatée sur un fromage «Füürtüfel», la fromagerie Studer a décidé de rappeler l’ensemble de son assortiment de fromages affinés par mesure de précaution.

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01.03.2021 La fromagerie Studer investit dans le développement de son site de Hefenhofen