5 récompenses aux World Cheese Awards
En matière de spécialités fromagères «primées», la fromagerie Studer brille régulièrement en remportant des prix internationaux. Lors des World Cheese Awards qui se sont tenus au Portugal cette année, près de 4 000 variétés de fromages de plus de 40 pays étaient en compétition. Un jury composé de 250 experts, professionnels de la vente et journalistes food ont évalué la qualité, l’aspect et le goût des meilleures créations fromagères du monde.
Notre «Käsermeister Reserve» a décroché la première place de sa catégorie et a obtenu le prix «Super Gold». Félicitations aussi à notre fromage culte «Der edle Maxx» qui s’est vu décerner la médaille d’argent par le jury. Nos créations «Alter Schweizer Bio», «Füürtüfel» et «Der scharfe Maxx» ont quant à elles obtenu une médaille de bronze. La fromagerie Studer démontre ainsi une nouvelle fois que pour la production de nos délicieuses variétés de fromages, cela vaut la peine de placer la barre très haut en matière de qualité.
“Notre taux de réussite: 100% – car parmi les cinq variétés de fromages présentées, cinq se sont retrouvées sur le podium.“
Cette pluie de médailles confirme que cela vaut la peine de toujours réinventer le fromage. Nous sommes fiers que notre passion pour la production traditionnelle et artisanale du fromage associée à des techniques de production modernes ait également été honorée par un jury international.
Avec nos clients, nos fournisseurs de lait et nos partenaires, nous nous réjouissons de cet énorme succès qui souligne clairement que la créativité de nos maîtres fromagers et notre promesse de qualité restent inchangées.
