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Caesar Salad mit Grillkäse «Füürtüfel»

Erlebe Caesar Salad neu – mit einem feurigen Twist. Allein die Salatsauce mit Eigelb, Meerrettich, Sardellen und «Der scharfe Maxx» ist ein Gourmet-Erlebnis. Der Käserei Studer «Füürtüfel» Grillkäse wird goldgelb gegrillt und verleiht dem Salat eine unwiderstehliche Note. Frische Radieschen, saftige Tomatenwürfel, knackiger Lattich und aromatische Gartenkresse runden den Salat perfekt ab – und natürlich darf «Der scharfe Maxx» als krönender Abschluss nicht fehlen. Aber Achtung: Nach einem Bissen wirst du deinen Caesar Salad nie wieder anders geniessen wollen!

Zutaten

für 4 Personen
Salatsauce
4 Stück Eigelb
1 TL Meerrettich
2 Stück Sardellen
1 TL Senf
2 dl Essig
1 Stück Limette
50 g Der scharfe Maxx
1 Stück Zitronenabrieb
50 ml Weisswein
4 dl Sonnenblumenöl
Salz und Pfeffer
Füürtüfel Grillkäse
Salat
1 Bund Schnittlauch
4 Stück Radieschenscheiben
2 Stück Tomatenwürfel
2 Stück Lattich (nur die inneren Blätter)
1 Päckchen Gartenkresse
Der scharfe Maxx gehobelt

Zubereitung

  1. Salatsauce

    Gut mixen und mit Sonnenblumenöl zur homogenen Masse Mixen.

  2. Füürtüfel Grillkäse

    Langsam auf der Grillplatte goldgelb grillen.

  3. Salat

    Alles zusammen in eine Schüssel geben und mit der Sauce mischen.

Rezept von

Portrait Christian Kuchler
Christian Kuchler

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Verwendete Käsesorte

Hintergrundbild - Füürtüfel
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«Füürtüfel» Grillkäse

«Füürtüfel» Grillkäse ist eine kulinarische Köstlichkeit. Das charakterstarke Chili-Pfeffer-Aroma macht ihm so schnell keiner nach. Hinreissend zart und ganz ohne quietschen, bahnt er sich einen Weg ins Geniesserherz. Die harmonische Verbindung aus Schärfe und feinster Würze ist ein sinnlicher Genuss, den du dir nicht entgehen lassen solltest. Für diese verführerisch-knusprige Käsekreation sind bei deiner Grillparty alle Feuer und Flamme. Unser «Füürtüfel» Grillkäse eignet sich auch hervorragend als originelle Beilage zu Salaten, Grillgemüse oder als Apéro. Wo ist der Grillkäse erhältlich? Der «Füürtüfel» Grillkäse ist von April bis Mitte September in ausgewählten Filialen in der Deutschschweiz bei Migros, Coop und Aldi im Sortiment.

Zum Produkt
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